PROкухню: Розовые капкейки для маленьких феечек

Вкусной пятницы, дорогие Промамочки! Недавно состоялось интересное событие в моей родительской жизни – это открытый урок по хореографии у моей доченьки. Дети долго готовились, разучивали новые танцы, очень волновались!  Зазвучала музыка и девочки словно маленькие феечки закружились в танце… Это было феерическое зрелище, мое материнское сердце трепетало от восторга и гордости за свою дочь.

Очень хотелось всех детей порадовать по окончании урока. А так как девочки очень любят розовый цвет, я приготовила розовые клубничные ! Делюсь с вами рецептом.

fruit cupcake promama.info04

fruit cupcake promama.info05

Что нам потребуется для клубничных капкейков:

  • 2 стакана муки высшего сорта
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 2 стакана сахара
  • 1 пакетик (75 г) порошка для клубничного желе
  • 200 г сливочного масла, комнатной температуры
  • 4 яйца
  • 1 стакан молока
  • 1 ч.л. ванили
  • 0.5 стакана клубники, размятой в пюре

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 С.

2. В большой чаше взбейте сахар, пакетик желе и сливочное масло до пышности. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления. Смешайте муку и разрыхлитель и добавляйте в тесто, добавляем молоко маленькими порциями. Аккуратно вмешайте 1 ч.л. ванили и мятую клубнику. Клубнику я пробила блендером.

3. Выпекайте 15-20 минут в предварительно разогретой духовке или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет выходить чистой. Украшаем меренгой или взбитыми сливками! На разломе ваши  капкейки будут красивого розового цвета. Детки будут в восторге!

fruit cupcake promama.info02 fruit cupcake promama.info03

Посыпаем щепоткой любви и хороших клубничных выходных!

С наилучшими пожеланиями, ваш постоянный фуд-блогер Елена Мартынова, +7 701 3180627, belle_kz@list.ru
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 3
  1. Елена

    Спасибо,девочки Очень приятно

  2. jane

    Наша Елена всегда успевает между делом приготовить что-то невероятное на кухне Восхищаюсь ею

  3. kozyffka

    Розовые капкейки &8211 боже, как это мило ROSE
    Иногда кажется что мамочки &8211 это сэто какие-то другие существа, не тоже самое что обычная женщина Их фантазия просто безгранична THUMBS UP

Добавить комментарий