PROкухню: осенняя груша в слоеном тесте

Осенняя – это замечательный десерт. Мои дети называют его “ в одежке”. Этот рецепт идеально подходит для ситуаций, когда гости вот-вот нагрянут, времени на замес теста нет, а вкусный десерт хочется. Пошаговые фото рецепт груши ждут вас внутри статьи.

recept-grusha-v-teste-main01

Что нам потребуется для груши в тесте:

  • Груши – 3 шт.
  • Слоёное дрожжевое тесто – 0,5 листа
  • Сахар – 0,5 стакана
  • Вода – 1,5 стакана
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Корица
  • Яйцо для смазки – 1 шт.
  • Шоколад, малина, орехи для начинки

Способ приготовления:

  1. Помойте груши и срежьте кожуру. Удалите сердцевину на просвет. (коллаж 1)
  2. Затем отварите груши в сиропе с пряностями: доведите до кипения воду с сахаром, всыпьте ванильный сахар и палочку корицы. Опустите груши в сироп. Варите груши до готовности 10-15 минут.
  3. Затем вынимайте груши на тарелку, чтобы они остывали.

recept-grusha-v-teste03

  1. В то же время слоённое тесто разморозьте, оставив на кухонном столе на 20 минут и развернув пластом на столе.
  2. Порежьте слоёное тесто тонкими полосками. Тесто предварительно не раскатывайте, а то все слои склеятся и будет плотное тесто.
  3. Начинайте с низа груши и обматывайте полосками теста каждую грушу до верха. На дно приклейте подставочку из теста в виде круга. В серединку положите начинку: шоколад, изюм, орехи. Детям нравится шоколад. Смажьте взбитым яйцом. (коллаж 2)

recept-grusha-v-teste01

7. Запекаются груши в слоёном тесте 20-25 минут при температуре 180 градусов.

recept-grusha-v-teste02

Дайте грушам остыть и приятного чаепития!

recept-grusha-v-teste-main02

Отлично с такими грушами в тесте сочетается домашний компот из ягод.
recept-grusha-v-teste-main01

Посыпаем   щепоткой любви и угощаем сладкоежек!

С наилучшими пожеланиями, ваш постоянный фуд-блогер Елена Мартынова, +7 701 3180627, belle_kz@list.ru
+1 яблочко в корзинку (Всего яблочек: 3 )
Loading ... Loading ...

Дата: 11 ноября 2016     Автор: jane    
Рубрика: PROкухню   
Теги: , , ,    
Комментариев нет    

Оставить свой комментарий