PROкухню: готовим торт “Клубника во льду”.

Доброе утро! Продолжим коллекцию летних бисквитов! Летняя выпечка она всегда легкая, ароматная и очень красивая! Воспользуемся дарами лета и приготовим тортик с таким освежающим названием “Клубника ”. Роль льда будет выполнять прозрачное для тортов. Можно украсить листиками мяты.

11728233_926945924042375_1407310815_o

Что нам понадобится:

Ванилин

Мука — 2 стакана

Сахар — 1 стакан

Сметана — 1 1/2 стакана

Яйца — 6 шт.

11727843_926945920709042_872830394_o

Способ приготовления:

Сахар растереть с яичными желтками добела, прибавить ванилин, после чего положить сметану, перемешать, добавить муку, а затем и яичные белки, взбитые в пену, все это осторожно перемешать, перелить в форму, смазанную маслом, и поставить в нежаркий духовой шкаф на 20–25 минут для выпечки. Готовый выложить из формы на блюдо с салфеткой и посыпать сахарной пудрой. 

Приготовим из взбитых сливок, в погружаем половинки клубники, накрываем второй половинкой бисквита и покрываем взбитыми сливками, поверх сливок плотно укладываем , готовым остывшим желе поливаем клубнику от центра к краю!!!!

11731494_926945927375708_563214196_o

Все чудо тортик готов! Посыпаем Щепоткой Любви и приятного аппетита!

С наилучшими пожеланиями, ваш постоянный фуд-блогер Елена Мартынова, +7 701 3180627, belle_kz@list.ru
+1 яблочко в корзинку (Всего яблочек: 3 )
Loading ... Loading ...

2 комментария

  1. jane:

    Лена, выглядит вкусно и красиво! но все же, какая должна быть температура в духовке??

  2. Елена:

    180 градусов! Проверяем готовность деревянной палочкой!Палочка должна быть сухой!

Оставить свой комментарий