PROкухню: готовим печенье “Осенний листопад”

Осень очень яркое,красивое время года! Не зря сказал А.С Пушкин:

Унылая пора! Очей очарованье! 

Приятна   мне   твоя   прощальная   краса – 

Люблю я пышное природы увяданье, 

В багрец и золото одетые леса….

Я люблю осень – за яркие краски, голубое, почти синие небо, прозрачный воздух, за особый запах выпечки! Заходишь домой с прохладной сырой улицы, а дома тепло, уютно, пахнет пирогами!! А вы замечали, что в разное время года одни и те же блюда пахнут по разному!?

Летний яблочный пирог очень сильно разнится по аромату с осенним!

На каждое время года я составляю список обязательных дел!

Осень:

1.Сходить в горы

2. Развести костер и наслаждаться ярким пламенем

3. Запечь в золе яблоки

4.Приготовить яблочный пирог

5. Сфотографироваться на осеннем пейзаже

6. Приготовить любимейшую пастилу, зефир

7.Приготовить вкуснятину всей семьей

и т.д можно продолжать этот список долго ! Попробуйте продолжить список- это очень увлекательно!

_MG_3733

Как приятно в собраться всей семьей за одним столом и приготовить вкуснятину, не важно какую, важно, что вместе!

В эти выходные в нашей семье состоялся  творческий вечер, мы пекли вкусные печенья и украшали их растопленным шоколадом! Это было очень весело и вкусно!

получилось очень осеннее! Для украшения мы использовали цветной шоколад и черный. Дети были счастливы обмакивать кисточки в шоколад и … поедать его:) 

Печенье “Осенний листопад”! 

Что нам понадобится:

1. Мука  600 гр.

2. Сахар 150 гр. 

3. Масло сливочное 225 гр.(мягкое) 

4. Яйца 2 шт. 

5. Сода 1/3 чайной ложки

6. Шоколад для украшения!

_MG_3730

Способ приготовления:

Насыпать в миску муку, добавить масло, яйца, сахар, соль и соду- замесить  тесто. Накрыть пищевой пленкой, дать отдохнуть 10-15 минут!

Готовое тесто раскатать в жгут, нарезать на ровные кусочки. Формируем печенье в форме листиков. Ножом нарисовать прожилки на листике.

Выкладываем на противень, смазываем яйцом и выпекаем до золотистого цвета  при температуре 240 градусов.

Украшаем  шоколадом. Шоколад растапливаем на водяной бане и  тонкой кисточкой наносим рисунок.

Посыпаем ЩЕПОТКОЙ ЛЮБВИ и веселого вам чаепития!

_MG_3722

Фото и материал: Елена Мартынова
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 4
  1. kozyffka

    Для меня самый осенний запах дома &8211 это запах яблок. В это время года их всегда очень много дома, и прям с порога он тебя окутывает =)

  2. Инна

    Елена, так приятно встречать осень угощениями, походами, семейным уютом Спасибо за идеи

  3. Андрей

    Одно удовольствие творить всей семьей

  4. Ольга

    Лена, чудная идея со списком сезонных дел Приму на вооружение ). А &8220семейные вкусняшки&8221,- замечательное и душевное занятие&8230 (Надо было в рецепте указать, что шоколада надо взять больше,- на &8220творческие пробы кисти&8221 ))

Добавить комментарий