PROкухню: готовим печенье “Осенний листопад”

Осень очень яркое,красивое время года! Не зря сказал А.С Пушкин:

Унылая пора! Очей очарованье! 

Приятна   мне   твоя   прощальная   краса – 

Люблю я пышное природы увяданье, 

В багрец и золото одетые леса….

Я люблю осень – за яркие краски, голубое, почти синие небо, прозрачный воздух, за особый запах выпечки! Заходишь домой с прохладной сырой улицы, а дома тепло, уютно, пахнет пирогами!! А вы замечали, что в разное время года одни и те же блюда пахнут по разному!?

Летний яблочный пирог очень сильно разнится по аромату с осенним!

На каждое время года я составляю список обязательных дел!

Осень:

1.Сходить в горы

2. Развести костер и наслаждаться ярким пламенем

3. Запечь в золе яблоки

4.Приготовить яблочный пирог

5. Сфотографироваться на осеннем пейзаже

6. Приготовить любимейшую пастилу, зефир

7.Приготовить вкуснятину всей семьей

и т.д можно продолжать этот список долго ! Попробуйте продолжить список- это очень увлекательно!

_MG_3733

Как приятно в собраться всей семьей за одним столом и приготовить вкуснятину, не важно какую, важно, что вместе!

В эти выходные в нашей семье состоялся  творческий вечер, мы пекли вкусные печенья и украшали их растопленным шоколадом! Это было очень весело и вкусно!

получилось очень осеннее! Для украшения мы использовали цветной шоколад и черный. Дети были счастливы обмакивать кисточки в шоколад и … поедать его:) 

Печенье “Осенний листопад”! 

Что нам понадобится:

1. Мука  600 гр.

2. Сахар 150 гр. 

3. Масло сливочное 225 гр.(мягкое) 

4. Яйца 2 шт. 

5. Сода 1/3 чайной ложки

6. Шоколад для украшения!

_MG_3730

Способ приготовления:

Насыпать в миску муку, добавить масло, яйца, сахар, соль и соду- замесить  тесто. Накрыть пищевой пленкой, дать отдохнуть 10-15 минут!

Готовое тесто раскатать в жгут, нарезать на ровные кусочки. Формируем печенье в форме листиков. Ножом нарисовать прожилки на листике.

Выкладываем на противень, смазываем яйцом и выпекаем до золотистого цвета  при температуре 240 градусов.

Украшаем  шоколадом. Шоколад растапливаем на водяной бане и  тонкой кисточкой наносим рисунок.

Посыпаем ЩЕПОТКОЙ ЛЮБВИ и веселого вам чаепития!

_MG_3722

Фото и материал: Елена Мартынова
+1 яблочко в корзинку (Всего яблочек: 6 )
Loading ... Loading ...

Дата: 26 сентября 2014     Автор: Margarita    
Рубрика: PROкухню   
Теги: , , , , ,    
4 комментария    

4 комментария

  1. Ольга:

    Лена, чудная идея со списком сезонных дел! Приму на вооружение ). А “семейные вкусняшки”,- замечательное и душевное занятие!… (Надо было в рецепте указать, что шоколада надо взять больше,- на “творческие пробы кисти” ))

  2. Андрей:

    Одно удовольствие творить всей семьей!

  3. Инна:

    Елена, так приятно встречать осень угощениями, походами, семейным уютом!!!! Спасибо за идеи!!

  4. kozyffka:

    Для меня самый осенний запах дома – это запах яблок. В это время года их всегда очень много дома, и прям с порога он тебя окутывает =)

Оставить свой комментарий