PROкухню: готовим новогоднее печенье!

Новый год-это особый праздник. К нему мы начинаем готовится за месяц, а то и два. Это праздник волшебства, любви, гармонии! Каждый Новый год он особенный – это традиции, которые мы передаем своим детям! Вольно или не вольно мы их учим – отношениям, любви, хорошему настроению! А как создать то самое волшебное, веселое настроение? Атмосферу праздника? Как? Это секрет каждой семьи и от нас взрослых зависит какими будут семьи наших детей, какую традицию из отчего дома они перенесут в свою семью!

Я поделюсь с вами своим маленьким секретом!

Как мы воспринимаем мир? Через обоняние, осязание, зрение и слух – четыре ведущие системы восприятия! К чему это я? Праздник начинается с ожидания праздника! Тихая музыка, приготовление ароматного теста для пряников, мама раскатывает тесто и малыши выбрали понравившиеся выемки-фигурки. Сейчас начинаются чудеса! Всей семьей готовим НОВОГОДНЕЕ печенье – оно особенное, оно наполнено ароматами, которые заполняют дом и душу хорошим настроением! 

_MG_7375Это замечательная традиция печь печенье всей семьей! Радоваться! 

Нам потребуется:

масло сливочное – 100 гр.

яйцо – 1 шт.

сахар – 1 стакан

мука  – 2 стакана

разрыхлитель – 1 ч. л.

гвоздика – 5 бутонов

корица – 1 ч. л.

имбирь свежий натертый на терке – 2 ч. л. 

Способ приготовления: 

  • Прогрейте духовку до 180°С. Гвоздику размелите в ступке с 1 ст. л. сахара. Добавьте в муку гвоздику, корицу и разрыхлитель (гашеную соду). Размешайте.
  • В отдельной посуде разотрите сахар с яйцом и размягченным маслом, добавляем имбирь и все соединяем с сухой смесью. 
  • Замесите тесто и раскатайте его не более 0,5 см в толщину. Вырежьте формочки. 
  • Выложите печенье на противень, выстеленный кондитерской бумагой и выпекайте в течение 25–30 мин.
  • Готовое печенье аккуратно снимите с противня при помощи лопатки. 

Украшаем на свое усмотрение! 

И еще, можно все печенье сложить в красивую глубокую вазу, накрыть салфеткой и гадать в НОВОГОДНЮЮ НОЧЬ!Сердце – год проведете в любви, машинка, санки- путешествие и т.д

ЩЕПОТКА ЛЮБВИ В ТАКОМ ПЕЧЕНЬЕ – ОСНОВНОЙ ИНГРЕДИЕНТ!

Фото и материал: Елена Мартынова
+1 яблочко в корзинку (Всего яблочек: 4 )
Loading ... Loading ...

Дата: 12 декабря 2014     Автор: Margarita    
Рубрика: PROкухню   
Теги: , , , ,    
4 комментария    

4 комментария

  1. jane:

    Лена, как раз собиралась испечь печенье и тут такой простой рецепт! Использую! Мебель, то есть скалку, уже приобрела :)

    спасибо за еженедельное вдохновение, ты очень радуешь!

    ЗЫ: а что можно сделать с 5 дневной сметаной, которая вроде и не прокисла, но и кушать просто так не очень?

Оставить свой комментарий