Вкусной пятницы, дорогие Промамочки! После приятного путешествия на Алаколь нам удалось вырваться на дачу. Картина, которую мы застали, радовала глаз. Вишня и черешня просто утопала в бордовых сочных ягодах, куст смородины манил ароматом, а яблоки так и падали нам в руки! Поели ягоды с куста, насобирали ягод для компота и пирогов, вернулись домой и первый вопрос который задали дети – когда будет пирог?
Ну, какой пирог? Тесто ставить долго, да и с дороги устала. Решение было очень простое: испечь крамбл. Крамбл с овсяными хлопьями – очень вкусный и полезный десерт из традиционной английской кухни. Отличное сочетание сочных фруктов с хрустящей корочкой. И сегодня я поделюсь с вами рецептом.
Что нам потребуется для крамбла:
- 4 ст. л. овсяных хлопьев прогретых в духовке до приятного орехового аромата;
- 2 ст. л. сливочного масла комнатной температуры;
- 2 ст. л. коричневого сахара;
- 2 чашки вишни, абрикосов, яблок (или других ягоды и фруктов)
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Положите сахар, масло и овсяные хлопья в большую чашу и руками перетрите ингредиенты в крошку.
- Ягоды и абрикосы очистите от косточек, яблоки произвольно порежьте на небольшие кусочки.
- Выкладываем ягоды в жаропрочную посуду, можно порционно или в одну большую форму.
- Ягоды сверху присыпаем сахаром, 4 столовыми ложками или больше на ваш вкус.
- Равномерно распределяем овсяно-масляную смесь.
- Запекаем в духовке 20 минут, до золотистой корочки и подаем с шариком мороженого или взбитыми сливками!
Украшаем ЩЕПОТКОЙ ЛЮБВИ! Приятного вечера!
