Мастер-класс: готовим безвредные сахарные кружевные короны для торта

Кулинария – это тоже искусство! Я лично так считаю, потому как шедевры на кухне порой удивляют и вдохновляют гораздо сильнее, чем привычные нам виды искусства. Так вот, когда я увидела, что кружевные короны начинают появляются повсюду, я подумала о том насколько красиво и нежно они могут смотреться на торте. Итак, вот прекрасный пример кружевных сахарных коронок в качестве кулинарного украшения!

Что нам понадобится:

Металлические кружева

1/4 стакана сахара

Стеклянные банки различных размеров

Общее время:

 15 минут + время для высыхания

На сковороде растопите сахар с достаточным количеством воды, чтобы покрыть его.

Варите его на медленном огне, пока он не станет густым. Вы можете понять, что он становится густым, когда пузырьки станут больше и начнут медленно шипеть.

Выключите огонь и дайте сиропу остыть: около 30 секунд. Затем окуните туда свои короны, с помощью палочек или щипцов.

После возьмите короны и поместите их на какое-либо антипригарное покрытие.

Когда короны остынут, чтобы придать им форму, оберните их вокруг вашей банки. Они должны держаться сами.

Пусть короны сохнут до тех пор, пока они не станут твердыми. Это будет завесить от того, как долго вы варили сахар.

И готово! Они прекрасно смотрелись бы на свадебном торте, как считаете? 

Использован материал: shine trim blog

+1 яблочко в корзинку (Всего яблочек: 2 )
Loading ... Loading ...

Оставить свой комментарий