5 завтраков + недельный обзор 7-11 мая 2012

Вчера мы встречались с форумчанками, и я узнала приятную новость, что 3 из них беременны! Счастье – быть мамочкой. Счастье – знать, что эти мамочки когда-то были твоими невестами. Так что поздравляю Марину, Ирину и еще одну Марину с красивыми животиками. Берегите себя. А теперь перейдем к завтракам от фуд-блоггера и фотографа Аси Фаткулиной. Кстати, в майском номере Cosmopolitan опубликована статья с авторскими рецептами и фото от Аси.

Венский шницель

Режем куриную грудку на пласты толщиной 1,5 см, приправляем солью и черным перцем и отбиваем с двух сторон. Ставим сковороду на огонь, и пока она разогревается, подготовим панировку: в одной тарелке – муку, в другой – взбитое яйцо, в третьей – панировочные сухари. Наливаем подсолнечное масло в сковороду (или можно взять смесь из растительного и сливочного) и выкладываем на нее наш шницель, предварительно обваляв в муке, потом в яйцах и сухарях. Жарим с обеих сторон по 3 минуты до золотистой корочки и выкладываем на бумажные полотенца. Сервируем по своему вкусу.


Шпинат с сыром в хрустящих конвертиках

Самое сложное в рецепте – найти вытяжное тесто. У нас оно встречается турецкого производства и называется юфка или тесто фило. Или можно взять очень тонкий армянский лаваш. Остальное готовится довольно просто: шпинат быстро обжариваем на оливковом масле, приправляем мускатным орехом. Смешиваем с сыром фетой или брынзой (в равных пропорциях). В сыре уже содержится соль, поэтому дополнительно солить не нужно. Тесто режем на квадраты со сторонами 15 см, раскладываем начинку. Формируем мешочки и укладываем их в формы для выпечки кексов. Так они сохранят свою форму. Или можно попробовать перевязать ниткой. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15 минут до золотистого цвета. Получаются такое хрустящее тесто и очень нежная начинка!

Шпинат с сыром в хрустящих конвертиках

Яичница с сыром и кусочками авокадо

Печенье с медом

Печенье с медом

Французские тосты с нутеллой

Обзор статей за неделю:

Прежде всего еще раз хочется высказать слова уважение нашим дорогим ветеранам, которые подарили нам мирное небо над головой. Пожелать им крепкого здоровья и заботы со стороны внуков.

С праздником 9 Мая!

1. 10 лучших ювелирных украшений звезд: Gala 2012 Metropolitan

Цитата из комментариев: “О, платье Джессики при ближайшем рассмотрении оказалось изумительным! Какая ткань, офигеть! Мне понравились все украшения, со вкусом, без излишеств. Особенно понравилось ожерелье Дианы Крюгер и змейка.” (Anna La mansh)

2. Наряды звезд 2012: Costume Institute Gala в Музее искусств Metropolitan

Цитата из комментариев: “Мой фаворит – второе платье. А вот наряд Бейонс мне не понравился и платье сумеречной девушки тоже. Мне кажется, оно делает ее фигуру нескладной…” (Darmyna)

3.  10 способов качественно провести время с детьми во время школьных каникул

Цитата из комментариев: “Rакая интересная статья) надо будет запоvнить) Жень, спасибо)” (Mmousee)

4. Первый день рождения-асянди Тэи: лети легко, моя сиреневая бабочка!

Цитата из комментариев: “Очень красиво!!! Супер просто!!!!!!Мы тоже на свой годик выбрали тему бабочек, и гамма сходится, только у нас сиренево-розовая. Я прям по началу расстроилась, подумают, что слизали у кого-то. А потом успокоила себя мыслью о том, что у счастливых мамочек мысли сходятся!!!! Ура!” (Ирина)

Желаю вам солнечного дня!

P.S.: Последнее время стала полностью доверять своему организму. Если утром проснулась выспавшейся, то подхожу к телефону посмотреть НА СКОЛЬКО я опоздала на работу…

Источники фото указаны в ссылках
+1 яблочко в корзинку (Всего яблочек: 8 )
Loading ... Loading ...

Дата: 13 мая 2012     Автор: jane    
Рубрика: Завтраки и недельный обзор   
Теги: ,    
Комментариев нет    

Оставить свой комментарий

Загрузить изображение

Свое мнение часто хочется подкрепить картинкой. Я буду рада, если вы воспользуетесь этой возможностью. Теперь вы можете включить изображения в свой комментарий, выбрав их со своего компьютера. После того, как вы выберете файл (картинку), он будет автоматически загружен и ссылка на него сразу же отобразится в вашем комментарии, не нужно больше ничего нажимать. Вы можете загрузить столько изображений и файлов, сколько вам нужно. Ограничение размера каждого файла - 200Кб. Спасибо!