Очень хочется, чтобы стало по-настоящему тепло, чтобы цвели деревья, и душа пела. Весной я себя очень хорошо чувствую, потому что просыпаюсь от зимней спячки и готова сворачивать горы. У вас присутствует предчувствие волшебства или хотя бы сюрприза? У меня такое чувство есть, я все еще могу радоваться по-детски. На следующей неделе вас ждет отчет с моего дня рождения, а также сюрпризный день рождения для мужа форумчанки Светы и еще один детский первый день рождения Дамелии. А пока можно почитать и посмотреть очередные кулинарные шедевры от фотографа Аси Фаткулиной.
Имбирное печенье
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- половина пакетика разрыхлителя
- 2 корня имбиря
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 5-6 звездочек гвоздики
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан сахарного песка
- 1 яйцо
Приготовление:
Перемешать муку с разрыхлителем, мелко натертый имбирь, молотую корицу и измельченную гвоздику. Перемешать масло с сахаром, добавить одно яйцо, затем муку с имбирем и замесить тесто. Чтобы печенье было более рассыпчатым, можно добавить столовую ложку коньяка и вместо 1 яйца взять 2 желтка. Раскатать тесто толщиной 5 мм и вырезать формочками печенье. Потом выложить на пергамент и запекать в разогретой до 180 С духовке 25-30 минут.
Апельсиновые маффины
Ингредиенты:
- 1 апельсин
- 200 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 150 г сливочного масла или маргарина
- 3 яйца
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
- 200-250 г муки
Приготовление:
С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке). Выжать сок апельсина (должно получиться около 50 мл). Масло растереть с сахаром и ванилином. Добавить яйца, перемешать. Добавить сок и цедру апельсина, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель и замесить не крутое тесто. Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять наполовину), поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.
Французский тост из бананового хлеба
Обзор статей за неделю
1. Весенний беби-шауэр: цветущее дерево жизни
Цитата из комментариев: “Женя! Потрясная статья, спасибо! Именно таким я и представляла Беби шауэр для себя. Как только случится беременность, обязательно возьму на вооружение все идеи их этой статьи и воплощу их в жизнь!” (Sleepevil)
2. Беби-шауэр в стиле Голливудского приема: бесплатные шаблоны для распечатки
Цитата из комментариев: “Ааа, в стиле нашей свадьбы! нужно, чтобы и ребенок появился в таком антураже)))) мне нравится, что Coming Soon отлично подходит для темы ожидания младенца.” (Blumarine)
3. День рождения в стиле фильма Вилли Вонка: шоколадная фабрика
Цитата из комментариев: “Женя! Ты прям мои мысли прочитала. На годик своих племяшек мы уже запланировали именно эту тематику. Нам всем полюбился фильм Чарли и шоколадная фабрика с Джонни Деппом. Надеюсь, получится не хуже, чем в этом примере.” (Leeloo)
4. Как сделать ожерелье с оборками из ленты и стеклянных бусин: подарок к 8 марту
Цитата из комментариев: “И я бы была рада любому рукодельному подарку от любимой дочурки. Подавно такому стильному” (Lady Flame)
5. Палитра для жизни: сиреневый, розовый и дача
Цитата из комментариев: “Вдохновляет! Но сама я на даче работать не люблю” (Lady Flame)
P.S. Пришла сегодня на рынок за мясом. Обошла весь мясной отдел, в результате остановилась около тетки, напротив которой сидела довольно упитанная кошка и громко клянчила кусочек… Котоиндикатор не обманул, хорошее мясо!
Всем продуктивной рабочей недели!
Источники фото указаны в ссылках.
Девушки, а где вы покупаете бумажные формочки для маффинов?? В Астане не могу найти
ахахаха, какие вы у меня смешные, девочки
Специально не буду говорить, что есть реальный случай со мной, а что цитата из шуток 
спасибо за заботу, АНЮТА буду знать
а я всегда считала, что все, что под грифом P.S. в воскресных статьях-это цитаты шуток, анекдотов, смешных коротких рассказов в тему, чтобы нас повеселить, но никак не реальные моменты из жизни Жени
Жень, сейчас опасно мясо покупать. Лучше пару недель обождать, нашли в Алмате какое-то заболевание. Мы на курице пока =)))