5 завтраков + недельный обзор 26 февраля – 2 марта 2012

Очень хочется, чтобы стало по-настоящему тепло, чтобы цвели деревья, и душа пела. Весной я себя очень хорошо чувствую, потому что просыпаюсь от зимней спячки и готова сворачивать горы. У вас присутствует предчувствие волшебства или хотя бы сюрприза? У меня такое чувство есть, я все еще могу радоваться по-детски. На следующей неделе вас ждет отчет с моего дня рождения, а также сюрпризный день рождения для мужа форумчанки Светы и еще один детский первый день рождения Дамелии. А пока можно почитать и посмотреть очередные кулинарные шедевры от фотографа Аси Фаткулиной. 

Имбирное печенье
 
Ингредиенты:

  • 2 стакана муки
  • половина пакетика разрыхлителя
  • 2 корня имбиря
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 5-6 звездочек гвоздики
  • 100 г сливочного масла
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 яйцо

Приготовление:

Перемешать муку с разрыхлителем, мелко натертый имбирь, молотую корицу и измельченную гвоздику. Перемешать масло с сахаром, добавить одно яйцо, затем муку с имбирем и замесить тесто. Чтобы печенье было более рассыпчатым, можно добавить столовую ложку коньяка и вместо 1 яйца взять 2 желтка. Раскатать тесто толщиной 5 мм и вырезать формочками печенье. Потом выложить на пергамент и запекать  в разогретой до 180 С духовке 25-30 минут.

Апельсиновые маффины

Ингредиенты:

  • 1 апельсин
  • 200 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 150 г сливочного масла или маргарина
  • 3 яйца
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
  • 200-250 г муки

Приготовление:

С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке). Выжать сок апельсина (должно получиться около 50 мл). Масло растереть с сахаром и ванилином. Добавить яйца, перемешать. Добавить сок и цедру апельсина, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель и замесить не крутое тесто. Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять наполовину), поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

Авокадо с яйцом и паприкой

Печенье с грибами и луком

Французский тост из бананового хлеба

Обзор статей за неделю

1. Весенний беби-шауэр: цветущее дерево жизни

Цитата из комментариев: “Женя! Потрясная статья, спасибо! Именно таким я и представляла Беби шауэр для себя. Как только случится беременность, обязательно возьму на вооружение все идеи их этой статьи и воплощу их в жизнь!” (Sleepevil)

2. Беби-шауэр в стиле Голливудского приема: бесплатные шаблоны для распечатки

Цитата из комментариев: “Ааа, в стиле нашей свадьбы! нужно, чтобы и ребенок появился в таком антураже)))) мне нравится, что Coming Soon отлично подходит для темы ожидания младенца.” (Blumarine)

3. День рождения в стиле фильма Вилли Вонка: шоколадная фабрика

Цитата из комментариев: “Женя! Ты прям мои мысли прочитала.  На годик своих племяшек мы уже запланировали именно эту тематику.  Нам всем полюбился фильм Чарли и шоколадная фабрика с Джонни Деппом. Надеюсь, получится не хуже, чем в этом примере.” (Leeloo)

4. Как сделать ожерелье с оборками из ленты и стеклянных бусин: подарок к 8 марту

Цитата из комментариев: “И я бы была рада любому рукодельному подарку от любимой дочурки. Подавно такому стильному” (Lady Flame)

5. Палитра для жизни: сиреневый, розовый и дача

Цитата из комментариев: “Вдохновляет! Но сама я на даче работать не люблю” (Lady Flame)

P.S. Пришла сегодня на рынок за мясом. Обошла весь мясной отдел, в результате остановилась около тетки, напротив которой сидела довольно упитанная кошка и громко клянчила кусочек… Котоиндикатор не обманул, хорошее мясо!

Всем продуктивной рабочей недели!

Источники фото указаны в ссылках.

 

+1 яблочко в корзинку (Всего яблочек: 4 )
Loading ... Loading ...

Дата: 4 марта 2012     Автор: jane    
Рубрика: Завтраки и недельный обзор   
Теги:    
5 комментариев    

5 комментариев

  1. Anikona:

    Жень, сейчас опасно мясо покупать. Лучше пару недель обождать, нашли в Алмате какое-то заболевание. Мы на курице пока =)))

  2. Веснушка:

    а я всегда считала, что все, что под грифом P.S. в воскресных статьях-это цитаты шуток, анекдотов, смешных коротких рассказов в тему, чтобы нас повеселить, но никак не реальные моменты из жизни Жени =)

    • jane:

      ахахаха, какие вы у меня смешные, девочки :) Специально не буду говорить, что есть реальный случай со мной, а что цитата из шуток :)

  3. Веснушка:

    Девушки, а где вы покупаете бумажные формочки для маффинов?? В Астане не могу найти

Оставить свой комментарий

Загрузить изображение

Свое мнение часто хочется подкрепить картинкой. Я буду рада, если вы воспользуетесь этой возможностью. Теперь вы можете включить изображения в свой комментарий, выбрав их со своего компьютера. После того, как вы выберете файл (картинку), он будет автоматически загружен и ссылка на него сразу же отобразится в вашем комментарии, не нужно больше ничего нажимать. Вы можете загрузить столько изображений и файлов, сколько вам нужно. Ограничение размера каждого файла - 200Кб. Спасибо!